1976 道地香港美食味是東區非常好吃的一家港式飲茶,推薦臘味飯,港味十足。 |
店名會叫 1976 是因為老闆在1976年在台灣開了第一家賣廣東粥的店。 |
東區有一種港味,叫做 1976 道地香港美食,這應該是年糕爸在台灣吃過最棒的港式飲茶、港式茶餐廳了!推薦大家一定要來聚餐體驗!
1976 道地香港美食 Google 評分 4.1 顆星,位於 106台北市大安區敦化南路一段233巷11號 ,東區算是台北港式飲茶、港式茶餐廳的一級戰區,光是忠孝復興到國父紀念館三個捷運站附近,不論高低價位肯定有 10 家以上的港式飲茶、港式茶餐廳!
但 Google 評論可以超過 4 顆星以上的餐廳,真的屈指可數,好吃的港式飲茶更是可遇不可求😅,我自己很愛吃港式料理又剛好在東區上班,1976 道地香港美食可以說是幫各位看官把東區附近的港式茶餐廳雷過一輪後才推薦給大家的資優口袋名單餐廳,美味有保證喔👌
1976 道地香港美食一道料理價位差不多都在 100 ~ 200 元之間,價錢還算公道,如果午餐自己來吃點個粥品也能吃飽,跟朋友聚餐多點兩道好料,300 ~ 500 元 / 1 人就可以吃得很好了。
1976 道地香港美食餐點推薦
1976 年是民國 65 年,算一算老闆開店已經超過 40 年了。 |
1976 道地香港美食菜單前面有個👍的是主廚推薦料理,之所以叫 1976,是因為老闆在1976 年於仁愛大安路口開了第一家道地的港式廣東粥,可見 1976 是由廣東粥起家,不過今天和朋友都是點粥品以外的粉。麵。飯。點心,道地香港粥下次寫東區午餐推薦系列文章再特別寫一篇推薦給大家。
港式臘味飯 150 元
年糕爸本來就愛吃香腸,每每看到臘味料理都會忍不住要點一份來試試。 |
1976 港式茶餐廳的臘味飯,有臘腸、肝腸、臘肉三主菜,配上翠綠的青江菜和伴熟的荷包蛋組成,記得在香港吃燒臘或是簡餐,配菜差不多是長這樣!?不知是不是港人酷愛青江菜與荷包蛋料理,每次都會讓我想起星爺食神電影中,那一碗讓人吃了流淚的 “ 黯然銷魂飯 〞。
半熟蛋就是要伴著飯吃,才能完美展現蛋的美味。 |
不過半熟蛋確實也是飯類的百搭,特愛將半熟的蛋液戳破澆淋在熱騰騰的白飯上,真~ 香~ 呀~,白飯還會多一個滑嫩的口感。
主菜臘味的部分特好吃,正宗的港市臘味都是以風乾的方式製作,比起煙燻臘肉比較不會有讓人覺得臭臭的刺激味道,卻還能保有臘味的香氣,肝腸比起臘腸口感更嫩一些,還多了豬內臟的美味,非常下飯!臘肉不會太鹹,乾乾的口感一吃就知道是道地的港味。
香蒸滑雞飯 150 元
用看得就感覺的到這個雞肉有多油嫩,應該全部都是雞腿肉做的。 |
香蒸滑雞飯的配菜也是半熟蛋與青江菜,雞肉非常的能,應該全部都是雞腿肉做的。
味道很像香菇雞湯煮出來的,但一般如果只用雞腿肉,應該雞味沒辦法這麼香濃,可能蒸煮的祕方中有再加入雞骨類的食材。
香、滑、順、口,為了搭飯吃鹹味應該有特調過,雖然是蒸煮料理,卻非常下飯,這個香蒸滑雞飯很可以。
冰火菠蘿油 80 元。
菠蘿油很難不好吃,但要找到很好吃得更困難。 |
冰火菠蘿油算是年糕爸酷愛的一道港式點心,吃港式茶餐廳怎麼可以不點!?
目前吃過印象最深刻的冰火菠蘿油是在香港翠華茶餐廳吃到的,熱熱的菠蘿包夾上香甜的奶油,可說是金玉其外,冰心其中,外酥內嫩,香甜可口,台灣的話好吃的菠蘿油首推師大夜市的好好味港式菠蘿包。
不過今天試過 1976 港式茶餐廳的冰火菠蘿油,完全不輸翠華或是師大夜市的冰火菠蘿油,皮超酥! 餡超冰! 香甜滋味更是一口即知的好食材,來 1976 用餐的朋友必須得點,推薦大家。
臘味飯配冰火菠蘿油,你說有沒有搞頭? |
粉腸湯 90 元 & 鮮蝦雲吞湯(中碗) 90 元
湯頭不錯,粉腸很新鮮。 |
粉腸湯非常新鮮,1976 用的湯底應該是統一煮的,鮮蝦餛飩和粉腸湯喝一起來是一樣的味道,不鹹不膩,非常燙!冷冷的天氣來一碗熱湯暖心又暖味。
鮮蝦餛飩蝦肉Q彈有勁,是用新鮮的蝦子包的,因為沒加味精,吃多也不會覺得噁心有種想吐的感覺,不過一碗湯 90 元的價格其實偏高,如果平常中餐來吃的話可能不會點😅
鮮蝦的餛飩,Q彈帶勁,新鮮。 |
凍檸茶 75 元 & 港式奶茶 75 元
香港人做的凍檸茶跟奶茶跟台灣人做的味道就是不一樣。 |
凍檸茶跟奶茶味道很道地,就真的是香港人做出來的味道。
有去過香港喝凍檸茶的朋友應該都能分得出港式凍檸茶跟台灣人做的差別,他們凍檸茶檸檬跟紅茶的味道是分開的!台灣人做得凍檸茶就會很像雀巢的檸檬紅茶,不知道是甜味還是茶種的不同,反正喝起來不一樣。
港市奶茶用得是錫蘭紅茶,加入淡奶和糖,並用類似絲襪的濾紙過濾,喝起來特別香滑,沒喝過正宗香港茶餐廳港式奶茶味道的朋友可以點點看。
1976 道地香港美食完食心得
今天享用完 1976 道地香港美食餐點,真是恨自己沒有早點發現這麼好吃的港式飲茶,去香港的時候真的好愛吃他們的茶餐廳,價格便宜又幾乎每一家都好吃,隨便進去一家都不會雷,但是回台灣後一直沒有吃到自己覺得值得推薦的港式茶餐廳。
沒想到眾里尋他千百度。驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。
原來在東區就可以吃到非常道地的港式料理、港式茶餐廳,而且非常美味,Google 可以給個 5 星評價沒有問題,如果想找三五好友聚餐,推薦一定要來吃吃看 1976,不會讓你失望喔!
沒想到眾里尋他千百度。驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。
原來在東區就可以吃到非常道地的港式料理、港式茶餐廳,而且非常美味,Google 可以給個 5 星評價沒有問題,如果想找三五好友聚餐,推薦一定要來吃吃看 1976,不會讓你失望喔!
1976 道地香港美食菜單
每人低消 100 元,所有餐點無添加味精!
正宗老火粥類(粥品加皮蛋、雞蛋 15 元 / 1 樣)
- 👍香菇雞肉粥,120 元。
- 👍皮蛋瘦肉粥,120 元。
- 👍滑蛋牛肉粥,120 元。
- 海鮮粥(魚片、蝦仁、蟹腿),120 元。
- 鮑魚粥,180 元。
- 👍狀元及第粥(豬肝、肉片、粉腸),110 元。
- 手片魚生粥,110 元。
- 小魚粥,110 元。
- 牛肉粥,110 元。
- 豬肝粥,110 元。
- 粉腸粥,110 元。
- 肉片粥,110 元。
- 👍時蔬小魚粥,120 元。
飯類
- 👍香蒸滑雞飯,150 元。
- 紅燒牛腩飯,150 元。
- 鼓汁排骨飯,150 元。
- 👍港式臘味飯,150 元。
- 蠔油牛肉飯,150 元。
- 排骨鳳爪飯,150 元。
- 👍排骨臘味飯,150 元。
撈麵類
- 👍薑蔥撈麵 / 撈河粉,120 元。(老闆備註寫招牌中的招牌)
- 滑雞撈麵 / 撈河粉,150 元。
- 牛腩撈麵 / 撈河粉,150 元。
- 排骨撈麵 / 撈河粉,150 元。
- 臘味撈麵 / 撈河粉,150 元。
- 👍鮮蝦雲吞撈麵 / 撈河粉,150 元。
- 👍豬肝撈麵 / 撈河粉,150 元。
- 粉腸撈麵 / 撈河粉,150 元。
- 牛肉片撈麵 / 撈河粉,150 元。
- 手片生魚撈麵 / 撈河粉,150 元。
- 蠔油撈麵 / 撈河粉,90 元。
湯類
- 👍鮮蝦雲吞湯,中碗 90 元,大碗 140 元。
- 手片鮮魚湯,90 元。
- 牛腩湯,120 元。
- 👍豬肝湯,90 元。
- 粉腸湯,90 元。
- 牛肉片湯,120 元。
- 湯麵類
- 滑雞湯麵 / 河粉,140 元。
- 👍鮮蝦雲吞湯麵 / 河粉,140 元。
- 牛腩湯麵 / 河粉,140 元。
- 👍排骨湯麵 / 河粉,140 元。
- 臘味湯麵 / 河粉,140 元。
- 牛肉片湯麵 / 河粉,140 元。
- 豬肝湯麵 / 河粉,140 元。
- 👍手片魚生湯麵 / 河粉,140 元。
- 粉腸湯麵 / 河粉,140 元。
- 高湯清麵 / 河粉,70 元。
主菜類
- 👍蠔油芥藍菜,100 元。
- 蠔油高麗菜,100 元。
- 紅燒牛腩,中盤 120 元,大盤 200 元。
- 白灼魚片,中盤 90 元,大盤 150 元。
- 白灼粉腸,中盤 90 元,大盤 150 元。
- 👍臘味拼盤(肝腸、臘腸、臘肉),中盤 120 元,大盤 200 元。
- 白灼豬肝,中盤 90 元,大盤 150 元。
- 👍白灼三寶(豬肝、魚片、粉腸),中盤 130 元,大盤 200 元。
- 白灼牛肉片,中盤 130 元,大盤 200 元。
點心類
- 👍誠實叉燒包,80 元。
- 香滑奶皇包,80 元。
- 冰火菠蘿油,80 元。
- 👍黑糖馬拉糕,80 元。
- 香煎蘿蔔糕,80 元。
- 時蔬牛肉丸,80 元。
- 糯米珍珠丸,80 元。
- 透明鮮蝦餃,90 元。
- 魚子蒸燒賣,80 元。
- 鮮蝦魚翅餃,80 元。
- 臘香嫩滑雞,80 元。
- 鼓汁蒸排骨,80 元。
- 鼓汁悶鳳爪,80 元。
- 👍沙茶蜂巢肚,90 元。
- 👍鮮蝦腸粉,130 元。
- 👍牛肉腸粉,130 元。
- 👍鬆化叉燒酥,80 元。
- 👍葡式蛋塔,45 元。
- 👍荷葉糯米飯,45 元。
- 港式臘腸包,80 元。
飲料類
- 👍凍檸茶,90 元。
- 凍檸水,90 元。
- 凍檸樂,90 元。
- 👍鹹檸七,90 元。
- 港式奶茶,90 元。
- 👍鴛鴦奶茶,90 元。
- 可樂 / 七喜 / 西打,60 元。
- 啤酒,90 元。
精製甜品
- 銀耳蓮子湯,75 元。
- 原味鮮奶酪,75 元。
- 杏仁凍豆腐,75 元。
- 養生龜苓膏,75 元。
- 自家製外代產品
- 生雲吞,12 元 / 粒。
- 廣東臘腸,380 元 / 斤。
- 廣東肝腸,380 元 / 斤。
- 廣東臘肉,380 元 / 斤。
- 1976 辣椒醬,200 元 / 罐。
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