內湖的夯麵坊，好吃、便宜、又大碗。內湖的夯麵坊，好吃、便宜、又大碗。 今天來推薦一家台北內湖知名的平價義大利麵，夯麵坊。 原本只是去內湖文德站附近辦點事，隨手在 Google Map 上找一家 4 顆星評論以上的義大利麵吃吃，結果意外發現了夯麵坊這家 “ 餐點讓人驚艷，價錢跟你比YA ” 便宜又好吃的義大利餐廳，手刀收錄口袋名單。 成功路上的夯麵坊意外發現的口袋餐廳。 夯麵坊位於 114台北市內湖區成功路三段183號 ，我是回家查了夯麵坊才知道原來他在內湖有好多家店，而且每一家的評價都在 4 顆星以上，真是不簡單。 打小年糕出生以來，我們最常帶他外食的餐點就是義大利麵，因為方便，隨便亂剪就可以給他吃了，也不怕他噎到或咬不動，容易餵，他也喜歡吃。 比較可惜的是這家夯麵坊沒有提供兒童座椅，所以今天小年糕是坐在嬰兒推車上用餐。 小年糕很喜歡把腳翹在推車上吃飯耶，真的是很不受教的小孩😖 夯麵坊菜單 夯麵坊的菜單很有巧思，用寫代號取帶一般畫正字記號的點餐方式，這樣的好處是廚師餐點不容易看錯，且因為義大利料理的食材 X 作法有 N 種組合，還要選擇醬料、麵種和辣度，能這麼清楚的把各種搭配呈現在一張簡單的菜單上讓客戶點餐，設計真的不簡單。 夯麵坊的點餐方式很有巧思，菜單這樣設計可以簡單把所有選擇在一張紙上清楚呈現。 夯麵館菜單，大部分的價位都在100~200塊之間。 夯麵坊點餐步驟 先填代號，如招牌蛤蜊義大利麵填代號 5 A 份數數量(請用數字標示) 選擇你喜好的醬類、麵類、辣度圈出 如需加麵、加飯請於加麵加飯打勾(加麵加飯不需加價) 請標示桌號 請至櫃台點餐結帳，謝謝! 夯麵坊餐點推薦 會牽絲的焗烤，有人跟我一樣會牽絲的焗烤吃起來特別好吃嗎? 白醬鮮菇雞肉焗烤飯 150 大洋 吃白醬燉飯或焗飯，只要點有菇類搭配的絕對不會錯，雞肉很嫩不柴，重點是你看看夯麵坊的焗烤多有韌性，隨便一拉就是 30 公分以上的牽絲，香濃順口又新鮮，而且吃焗飯燉飯最怕膩，但他們家的白醬吃起來水水的不會很油，以 150 元的 CP 值來說，真的很划算又好吃。 夯麵坊的焗烤都很好吃，應該是起司用得滿好的，但食材用得好價錢還能這麼便宜??? 吃焗烤義大利麵就愛用斜管麵，Q彈的麵條會在齒間跳舞 紅醬煙燻培根焗烤斜管麵 130 大洋 如果兩個人以上去義大利餐廳吃飯，吃完香甜濃郁的白醬燉飯，肯定還要點一盤...