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| 很少有一家餐廳，能夠吃出老闆對生活的態度，在IAM澳洲小時光用餐，不用老闆說也能夠輕易感受到慵懶與慢活的氛圍，而且東西好吃又有特色，推薦! |
台南旅遊的第一頓早餐跟想像中的很不一樣!
原以為會到民宿附近的鴨母寮市場吃道地的台式早餐，沒想到與年糕媽討論了一下最後選了在 70050台南市中西區忠義路二段169號 的 IAM 澳洲小時光，而且因為 Google 評論實在太高了有 4.7 顆星，深怕排不到早餐吃的我們提早 8 點就起來打電話訂 9 點的位置😂
很方便的是 IAM 澳洲小時光旁邊就是台灣聯通台南忠義場，信用卡有停車優惠的我們，一早把車開來停，吃完早午餐再出發去其它景點玩，停車免費又近又方便，推薦自行開車來台南玩的朋友一定要選擇一天早餐來吃 IAM 澳洲小時光。
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IAM 澳洲小時光店門口沒有大招牌不是很顯眼，我和老婆即使參照 Google 地圖的指示，都還在十字路口那徘徊，走錯找了一陣子才發現原來就在築樂養生會館招牌的這間店面。 |
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| 店內的招牌可以看到老闆手繪的黑板畫，介紹著澳洲的景點與特產，感覺得出老闆對於澳洲有非常深厚的情感。 |
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| 店內的裝潢非常明亮，開放式乾淨的廚房，爵士的音樂，澳洲特色小物件的佈置，整個空間環境非常舒適。 |
從來沒去過澳洲的年糕爸，還是第一次聽到有所謂的澳式早午餐，上網查了一下才知道原來澳洲的飲食文化都是以冷食為主，只有晚餐會吃少量的熱食，而且調味與中國菜有很大的不同，澳洲人飲食非常注重營養搭配，量少質精，喜歡以食物的原味呈現料理，非常的健康。
另外澳洲人的生活步調與台灣人也大不同，可以說是什麼都不急著做，非常的悠閒放鬆，甚至一個懶字，雖然慵慵懶懶的感覺很舒服，不過忠於澳洲精神的體現，IAM澳洲小時光的上菜速度也比較慢，如果有趕時間又想來用餐的朋友可能就要思考一下😂
老闆從澳洲回來後會選擇在台南開店，應該也是台南的步調相對來說，跟澳洲比較相近的的原因?
我們一家點了一份磨菇愛好者和手撕雞肉三明治 & 手作優格，以百香果為主 Key 調合的沙拉很特別，是以前沒有吃過的味道，好吃，不過對酸麵包的期待有點高，可惜實際吃起來和一般的麵包差異不大，但配著酪梨一起吃非常有澳洲風味，新鮮原味的食材更是讓人感覺元氣飽滿，水波蛋炒磨菇上搭配幾片不知道是什麼的生菜，生脆與軟嫩的口感在嘴裡交織，這操作可以。
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| 覺得澳洲早午餐最大的特色就是酪梨了，根本百搭，麵包、沙拉、熟食隨便配都好吃。 |
手撕雞肉的三明治味道也不錯，雞肉很嫩，白吐司中間還夾著起司、番茄、苜蓿芽並抹上一些酪梨醬，中間還有一碗鋪滿水果麥片的優格，懷疑澳洲人怎麼會有胖子?天天這樣吃的話整個就是很健康苗條呀。
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| 澳洲早餐看起來是不是都超健康的呀!!! |
值得一提的還有 IAM澳洲小時光的咖啡，超!好!喝!
老闆可能是被早午餐店耽誤的咖啡專家吧，又香又順口，味道不苦，烘培的酸度恰到好處，我們家第二天起來想喝咖啡，還又跑去買了兩杯。
總結來說 IAM 澳洲小時光是家燈光好氣氛佳餐點好吃又健康的慵懶早午餐店，非常推薦來台南旅遊的朋友們可以來試試喔。
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| 因為上餐速度比較慢怕小年糕餓到，先開一包蒟蒻飲給他墊墊胃。 |
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| 在台南要找到有提供兒童座椅的早餐店大概也只有西式早午餐可以選了。 |
IAM澳洲小時光菜單
營業時間 : 7 : 00 ~ 16 : 00
低消 : 120 元 / 人
新開發
- 菇菇豬堡，230 元，手打低脂肉排 / 切達乾酪 / 有機貝比生菜 / 特製磨菇醬 / 薯條。
- 酪牛堡，230 元，手打低脂牛肉排 / 酪梨泥 / 醃黃瓜 / 番茄 / 莫恩斯起士 / 乳酪起士 / 有機貝比生菜 / 薯條。
- 嫩煎雞胸溫沙拉佐紅酒醋，250 元，嫩煎半副雞胸肉 / 煎櫛瓜 / 雙色甜椒 / 玉米筍 / 羊酪起士 / 有機貝比生菜 / 葡萄酒醋醬 / 聖女番茄。
- 綜合水果優格，130 元，五種季節水果 / 果乾燕麥片 / 蜂蜜 / 綜合堅果果乾 / 自家製優格。
早餐
- 主廚最愛，220 元，特調酪梨醬 / 水波蛋*2 / 費塔乾酪 / 番茄丁 / 手作酸麵包*2 / 有機貝比生菜。
- 磨菇愛好者，220 元，磨菇 / 水波蛋 / 番茄丁 / 嫩波菜 / 乳酪起士 / 手作酸麵包*2 / 有機貝比生菜。
- 精典澳洲大早餐，250 元，培根*2 / 烘焙豆 / 太陽蛋*2 / 磨菇 / 煎番茄 / 嫩波菜 / 蘆筍*2 / 美式早餐腸*2 / 安格斯牛小排 / 羊酪起士 / 薯餅 / 手作酸麵包*2 / 有機貝比生菜。
午餐
薯條 → 優格 +10 元
- 澳式牛肉堡，240 元，手打低脂牛肉排 / 培根 / 切達起士 / 焦糖洋蔥 / 番茄 / 甜菜根 / 有機貝比生菜 / BBQ / 薯條。
- 瘦子吃好堡，220 元，嫩煎半副雞胸肉 / 番茄 / 切達乾酪 / 醃黃瓜 / 紫洋蔥 / 有機貝比生菜 / 泰式甜辣醬 / 薯條。
- 手撕雞肉三明治 & 手作優格，200 元，手撕雞肉 / 綜合堅果 / 酪梨 / 切達乾酪 / 苜蓿芽 / 番茄 / 有機貝比生菜 / 自製芥末美乃滋 / 綜合水果優格。
點心
- IAM 澳洲國民吐司，40 元。
- IAM 脆薯，60 元。
- 迷你優格杯，60 元。
- 手作酸種麵包，45 元。
- IAM 果醬吐司，40 元。
- 雙倍起司吐司，60 元。
咖啡
- 濃縮咖啡，70 元。
- 黑咖啡，70 元。
- 小白咖啡，110 元。
- 澳洲豆漿咖啡，130 元。
- IAM 澳式拿鐵，240 ml 80 元，360 ml 110 元，風味拿鐵 +10 元 焦糖 / 蜂蜜 / 香草 / 榛果。
- 卡布奇諾，110 元 肉桂粉 / 巧克力粉。
- 摩卡，130 元，58 % 法國巧克力豆。
- IAM 特製熱巧克力，140 元，58 % + 70 % 法國巧克力豆。
- 貝比奇諾，80 元，58 % 法國巧克力豆。
- 澳式冰咖啡，130 元，2 球香草冰淇淋。
飲料
- IAM LLB 氣泡水，130 元。
- 可口可樂，50 元。
- 通寧水，65 元。
- 紅牛，100 元。
冰沙
- 去吧~小小兵，150 元，芒果 / 香蕉 / 草莓 / 蘋果汁 / 優格 / 冰塊。
- 莓果綜合秀，150 元，草莓 / 藍莓 / 覆盆莓 / 蘋果汁 / 優格 / 冰塊。
- 雙 B 樂園，150 元，藍莓 / 香蕉 / 蘋果汁 / 優格 / 冰塊。
- 熱帶雨林，150 元，芒果 / 百香果 / 鳳梨 / 橘子汁 / 優格 / 冰塊。
- 快樂茫，150 元，草莓 / 香蕉 / 鳳梨 / 蘋果汁 / 優格 / 冰塊。
茶飲
- 印度香料奶茶，130 元。
- 清涼薄荷茶，120 元。
- 繽紛水果茶，130 元。
- 檸檬草薑汁茶，120 元。
- 墨爾本早餐茶，120 元。
- 法式伯爵紅茶，120 元。
- 四莓果茶，100 元。
- 熱帶風情水果茶，100 元。
- 英式早餐茶，100 元。
- 伯爵紅茶，100 元。
- 柑橘花茶，120 元。
- 胭脂莓果茶，120 元。
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