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| 今天在公館吃了一家隱藏版的巷弄美食，幸好沒錯過你 Master K.日式洋食，東西好吃，帥老闆(圖右) & 服務人員都超 Nice，推薦給大家👍 #1Y5M9D |
說到日本料理，大家的腦海中第一個想到的餐點是什麼?
拉麵? 生魚片? 丼飯? 和牛? 還是洋食料理!?
所謂洋食料理，指得是受西方飲食影響的日本料理，通常源自歐洲菜色，不過為了符合日本本土人的口味與食材，經過多年發展獨樹一格，演變成像蛋包飯這一類日本獨有的特色料理。
今天要來推薦 Google 評論 4.0 顆星，位於
100台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄5號 的公館巷弄隱藏版美食，Master K.幸好沒錯過你；真的是幸好沒錯過你，第一次將洋食料理收錄至年糕爸的口袋名單，非常好吃!
而且老闆人帥個性又很好，很熱情的推薦店裡各式餐點的特色，並跟我們分享了很多關於日本文化、料理、開店和他帶小朋友的的經驗，除了開餐廳外，老闆還是個從日本留學回來的日語會話老師，有想要學習日文會話的朋友也可以來找帥老闆聊聊😂
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| Master K.幸好沒錯過你餐廳位置在公館的小巷中，店面不是很顯眼，沒注意的話很容易就錯過，老闆餐廳名稱取為幸好沒錯過你，也是希望走過路過的旅客，千萬不要錯過😆 |
Master K.幸好沒錯過你餐點推薦
絕品紅燴牛汁醬蛋包飯 190 元
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| 餐廳的招牌餐點，絕品紅燴牛汁醬蛋包飯，年糕媽表示這是她吃過最好吃的特色蛋包飯! |
絕品紅燴牛汁醬蛋包飯，是 Master K.幸好沒錯過你店裡的招牌餐點，年糕媽表示這是她吃過最好吃的特色蛋包飯，可惜年糕爸已經沒有吃牛，不然真的很想嚐試看看，在外面吃飯已經很少看老婆獨立一人完食一份主餐，就可以知道是真的好吃。
絕品紅燴牛汁醬蛋包飯是以滑嫩的蛋包奶油炒飯佐餐廳的獨家招牌醬汁，老闆說紅燴醬是日本很常見的一種醬汁，是他在日本留學期間，從日本洋食餐廳裡學習的特色料理，口味特別道地，雖然老闆同時也是日文老師，但他也不是很確定紅燴牛汁醬有沒有正確的中文翻譯，不過老婆覺得應該跟紅酒牛肉醬是類似的東西。
滑嫩的蛋包裹著香甜的奶油炒飯，帶點酸的紅燴醬汁平衡了奶油的油膩感，吃起來很爽口香濃，鹹淡適中，蛋包的部分很有功夫，點餐的時候服務人員看我們有小朋友，還很貼心的特別問我們要全熟蛋還是半熟蛋，肯定是要半熟的呀!
蛋包外觀看起來非常完整漂亮，輕輕用湯匙即可劃開，熱熱的炒飯被似液非固的蛋液澆淋上後，吃起來真的特別的香。
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| 絕品紅燴牛汁醬蛋包飯，蛋包外觀煎得很漂亮，用湯匙輕輕劃開紅燴醬汁與蛋液澆淋在熱騰騰的奶油炒飯上，真是特別的香。 |
鮮蔬鮪魚明太子蛋包飯 219 元
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| 經典的蛋包飯，一定要佐上酸甜的番茄醬才對味。 |
年糕爸我選得主餐是鮮蔬鮪魚明太子蛋包飯，喜歡明太子的朋友可以吃吃看，炒飯中拌了滿滿的明太子，而且飯粒不會感覺黏黏的，滿滿鮮味的魚卵在嘴裡彈跳起舞，炒飯用明太子作為配量真的特別的香，尤其搭上酸甜的番茄醬，酸酸的滋味吃再多也不會怕。
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| 因為蛋包飯做得太漂亮了，吃起來也會特別幼秀，不捨得殘暴的把它喇成一團😂 |
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| 炒飯裡拌著滿滿的明太子，用料很新鮮實在，非常的香。 |
干貝鮮蔬奶油義大利麵 299 元
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| 雖然老闆說他奶油只是用市面上比較優等的奶油沒說哪個牌子，不過年糕媽吃第一口就說他們的白醬味道非常獨特👍 |
我們也幫小年糕點了一份干貝鮮蔬奶油義大利麵，雖然小年糕才 1 歲 5 個月大，但食量已經可以自己吃掉一整碗的麵食或飯類，干貝鮮蔬奶油義大利麵用得是北海道生食級干貝，特別的鮮嫩大顆，沒有腥味，只要不敢吃海鮮的年糕媽都可以入口，就是干貝新鮮最好的保證👍
白醬的部分奶香很濃，年糕媽吃一口就跟我說這個奶油可能用得比較不一樣，不過問了老闆只跟我們說是用不錯的奶油，湯汁不會太稠，好處是吃到後面不怕覺得膩，但如果要外帶可能就比較不建議 ( Master K.幸好沒錯過你 有跟 Uber & 熊貓 配合外送)，感覺這道料理就是要趁熱吃，涼了口感跟味道可能就不是太完美。
聽老闆說以前奶油義大利麵配菜裡有放紫蘇葉，但因為多數台灣人不是很習慣紫蘇葉的味道，後來就都沒放了；還有日本洋食套餐前菜本來都會有生菜，但台灣人好像不是太喜歡，常常沒吃完，也一樣換掉了，就像歐洲菜色為了符合日本人的口味所以發展成了洋食料理，那洋食料理為了符合台灣人的口味，以後是不是也會發展成台式洋食呢?
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| 北海道生食級的干貝，看照片就知道有多滑嫩新鮮，而且不會煮得太老。 |
招牌炸雞塊 ( 150 g ) 120 元
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| 來 Master K. 幸好沒錯過你必點他們的招牌炸雞塊! 很好吃! |
酥、嫩、香、讚，來 Master K. 幸好沒錯過你用餐的必點料理! 而且出餐速度快，是服務員第一道送來的餐點，和風炸雞好吃的訣竅就在麵皮的酥脆和 Juice 的嫩雞，外酥內嫩配上淡薄的鹽味，這個炸雞配上啤酒，我一個人應該吃個 10 盤沒有問題，非常涮嘴，一定要吃吃看。
蜂蜜柚子氣泡飲 130 元 & 黑糖鮮奶 140 元
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| 老闆飲料部分給得是不鏽鋼吸管，非常環保喔! |
飲料部分餐廳裡有提供冷飲跟熱飲不同的選擇，我點的是冷飲蜂蜜柚子氣泡飲，與日式洋食搭配很對味，去油解膩酸甜爽口，老闆冷飲部分附上的是不銹鋼吸管，非常環保。
老婆則是點了一杯黑糖鮮奶，這冷冷的天氣喝上一杯特別的舒服，而且不會太甜，很適合吃完餐點後點一杯坐著和朋友們聊一下午的搭配。
另外可以推的甜點是店裡的布丁，老闆特別拿了一份請我們吃，布丁是用麥香紅茶的基底做香料製成，有股茶香，也滿好吃的。
Master K.幸好沒錯過你完食心得
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| Master K.幸好沒錯過你有提供兒童座椅，帶小朋友來吃非常 OK。 |
據老闆表示，Master K.幸好沒錯過你在公館已經開業 6 年，身為在地文山人的年糕爸竟然不知道公館有一家這麼好吃的日式洋食料理真是慚愧，餐廳之前夢多在二分之一強的節目上有特別推薦過，菜單上更是可以看到夢多手寫的推薦信 ( 中文超好😆 )，完食後真心覺得就像信上寫的是間溫馨的日式洋食餐廳，餐點非常好吃，很有日本道地的感覺，老婆當下就決定之後還要帶朋友來光顧聚餐，推薦大家來公館的時候不要錯過了喔。
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| 夢多的手寫推薦信! 中文也太好了吧!? 聽、說、讀、寫都難不倒他耶😂 |
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| 餐廳內還有提供一些夢幻的佈景，很適合跟朋友聚餐攝影留念，應該吃飯前先帶小年糕來拍照的，吃得衣服都是油漬拍起照來有夠顯眼... |
地址 : 100台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄5號
電話 : +886223680983
營業時間 : 11:30 – 14:30 ( 午餐 )、17:00 – 21:30 ( 晚餐 )
Master K.幸好沒錯過你菜單
※菜單前方有 👍 為老闆推薦料理。
主廚推薦特餐 ( 內用附飲品)
+99 元升級獨享餐 ( 濃湯 / 手作布丁 / 冰淇淋) 擇 1 ，( 招牌炸雞塊 / 日式可樂餅 / 竹筴魚 / 白身魚 / 蝦排 ) 擇 1 。
- 👍紅心蛋包飯，130 元。
- 明太子蛋包飯，180 元。
- 👍絕品紅燴牛汁醬蛋包飯，190 元。
- 明太子和風義大利麵，210 元。
- 雞肉明太子漢堡排蛋包飯，280 元。
- 👍牛肉漢堡排蛋包飯，320 元。
- 豪華干貝明太子奶油蛋包飯，320 元。
- 👍燻鮭魚明太子奶油蛋包飯，320 元。
甜蜜雙人套餐
- 599 雙人餐，紅心蛋包飯 + 北海道玉米奶油蛋包飯 or 紅燴牛汁醬蛋包飯，奶油濃湯 X 2 or 飲品 X 2，招牌炸雞 ( 大份 ) or 日式可樂餅 X 2，布丁 X 2 or 手作蛋糕 X 2。
- 699 雙人餐，紅燴牛汁蛋包飯 + 燻鮭魚明太子奶油蛋包飯 or 干貝明太子奶油蛋包飯，奶油濃湯 X 2 or 飲品 X 2，招牌炸雞 ( 大份 ) or 日式可樂餅 X 2，布丁 X 2 or 手作蛋糕 X 2。
單點系列主餐
+60 元可加點 ( 濃湯 / 手作布丁 / 蛋糕 / 可樂餅 / 炸竹筴魚 / 蝦排 / 炸白身魚 ) 擇 1。
+90 元可加點 ( 招牌炸雞塊 )。
- 紅燴牛汁醬飯，149 元。
- 紅燴牛汁醬飯套餐 ( 主餐 + 日式可麗餅 / 白身魚 / 竹筴魚 + 咖啡 / 紅茶 )，199 元。
蛋包飯
- 鮪魚蛋包飯，169 元。
- 北海道風玉米鮮蔬奶油蛋包飯，199 元。
- 奶油鮪魚蛋包飯，199 元。
- 奶油明太子蛋包飯，199 元。
- 鮮蔬鮪魚明太子蛋包飯，219 元。
- 奶油鮮蔬明太子蛋包飯，249 元。
義大利麵
- 培根蛋奶油義大利麵，219 元。
- 鮪魚蕃茄奶油義大利麵，239 元。
- 明太子蘑菇奶油義大利麵，259 元。
- 干貝鮮蔬奶油義大利麵 ( 北海道生食級干貝 )，299 元。
焗飯
- 香甜玉米粒紅心焗飯，179 元。
- 鮪魚甜玉米焗飯，199 元。
- 明太子焗飯，219 元。
- 鮮蔬鮪魚明太子焗飯，259 元。
漢堡排
輕食、沙拉、炸物
- 湯品，80 元。
- 日式可樂餅 ( 蔬菜 / 咖哩 / 起士 )，80 元。
- 炸竹筴魚，90 元。
- 炸白身魚，100 元。
- 炸蝦排，100 元。
- 炸薯條，110 元。
- 招牌炸雞塊 ( 150 g )，120 元。
- 和風炸雞套餐 ( 招牌炸雞 200 g + 小沙拉 + 120 元飲品)，199 元。
甜點
- 伯爵茶布丁，60 元。
- 蛋糕，60 元。
- 下午茶套餐 ( 布丁 / 蛋糕 + 120 元飲品 )，160 元。
素食
- 素鮮蔬蛋包飯特餐，160 元。
- 速鮮蔬蘑菇奶油焗飯單品，199 元。
- 速蘑菇奶油義大利麵單品，199 元。
飲品
熱飲
- 美式咖啡，80 元。
- 錫蘭紅茶，80 元。
- 奶茶，100 元。
- 蜜桃香茶，100 元。
- 鮮檸檬紅茶，100 元。
- 椰奶咖啡，110 元。
- 鮮奶，110 元。
- 蜂蜜柚子茶，120 元。
- 黑糖鮮奶，140 元。
- 拿鐵，140 元。
- 紅茶拿鐵，140 元。
- 巧克力拿鐵，140 元。
- 青汁奶綠，150 元。
冷飲
- 美式咖啡，80 元。
- 錫蘭紅茶，80 元。
- 可樂，80 元。
- 可爾必思，80 元。
- 蘋果汁，100 元。
- 鮮檸檬紅茶，100 元。
- 奶茶，100 元。
- 蜜桃香茶，100 元。
- 椰奶咖啡，110 元。
- 蘇打水，110 元。
- 鮮奶，110 元。
- 蜂蜜柚子茶，120 元。
- 冰淇淋紅茶，120 元。
- 冰淇淋咖啡，120 元。
- 黑糖鮮奶，130 元。
- 鮮檸檬氣泡飲，130 元。
- 蘋果柚子氣泡飲，130 元。
- 可爾必思氣泡飲，140 元。
- 拿鐵，140 元。
- 紅茶拿鐵，140 元。
- 巧克力拿鐵，140 元。
- 青汁奶綠，150 元。
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